黒パンと言えば
皆さんが思い浮かべたのは
黒砂糖を使った黒いパン
では、ないでしょうか？
私もそうでした
私が食べた黒パンは黒砂糖を使ったパンではなく
提供：写真ＡＣ：https://www.photo-ac.com/
実際はこの写真よりももっと黒かったような気が？
このパンで３日ほど辛い日々を送ることになるとは
全く考えてませんでした
４．５年前の海外出張でのことです
ホテル近くのレストランで食事を終え
夜食を買っておこうかなと近くのスーパーに出かけました
カップラーメンかスナック菓子とジュースなどを買う予定でした
チョットした菓子ぱんもあれば買っておこうかな と 店内をウロウロ
パン売り場発見
「おっ 黒パン安いなぁ」
１個の価格が日本で売られているフランスパンの１/2サイズで
確か約６０円（当時の価格で３０ルーブルだったと思います）
カップラーメン、ペットボトルのジュースにスナック
そして黒パンは４．５個は買いました
ホテルに帰り コーヒーを用意して 食べる準備は整いました
パンの袋を開けたとたん わずかに 酸っぱい匂いが？？？？？
パンを袋から取り出して匂いを嗅いでみると
酸っぱい匂いがするんです
このちょっぴり酸っぱい匂いで最初は腐ってるのって勘違いして
賞味期限を確認したくらいですから
どうかって？
賞味期限はＯＫでした
まずは 一安心
まーまー納豆も臭いし、いけるんじゃない
気軽に考えて まずは一口
「酸っぱい」
最初に食べた正直な感想
コーヒーを飲んでもう一口
やっぱり酸っぱい
このぱん酸味が少々キツク酸っぱい味なんですよ
クセがすごい
パンに付ける ジャムやバターを用意してなかったのでえらいめにあいました
捨てるのは、もったいない
それから３日間は夜食に黒パンとコーヒー?スナック菓子のセットでした
日本に帰って調べて見ると
黒パンの正体はライ麦パンでした
ハイジも食べてた黒いパンはこれだったのか
新たな発見
ですが
毎日食べてたら クセになっていたかも
日本で食べるライ麦パンとは味が全然違ってました
日本人の味覚に合わせて結構マイルドになってるのではないかと
所変われば、品変わる
本物？の黒パンを味わえたことは、いい思い出になったのではと
しかし
写真を取っておかなかったことが非常に残念です
